بوهو العين السخنة هو نوع من الحلوى الشهية الشهيرة التي تستخدم في المطاعم والأطباق العربية. يتم تحضيرها عادةً باستخدام الشوفان والكيست، ويضاف إليها بعض المكونات الأخرى مثل الجوز المحمص والحليب والزبدة. يختلف طريقة تحضيرها بشكل كبير من بلد إلى آخر، وتختلف أيضاً المكونات التي يتم إضافتها إليها.

يتميز بوهو العين السخنة بمذاقه الشهي والمشروب الحامض الذي يجعله يناسب الأطعمة الحارة والباردة. يمكن أن يضاف إليها بعض المكونات الأخرى مثل الجوز المحمص والحليب والزبدة لإضافة الطعم والجودة. كما يمكن تحضيرها بشكل عديد من الطرق مثل الطهي والخبز والحبوب.

بوهو العين السخنة يعتبر من الأطباق المحبوبة في المطاعم العربية، ويشتهر بجودته ومذاقه الشهي. يمكن أن يكون جزءاً من عدد من الأطباق الشهية التي تشتهر بجودتها، وبالتالي يمكن أن يكون لها دور كبير في تحفيز الشهية والطعم في الطعام العربي.