بل فيل الشيخ زايد هو نوع من الشجيرات الصغيرة التي تنمو في مناطق الصحراء المحيطة بالبحر الأحمر في منطقة الشرق الأوسط. يقع الشجير عادةً على على الجبال والتلال والأراضي الصحراوية المحيطة بالبحر الأحمر. ينمو هذا الشجير في حالات الجفاف الشديد والحرارة العالية والتغيرات المستمرة في الطقس.
ينمو الشجير على شكل شجرة متوسطة الحجم تصل إلى عمق 10 مترًا وتبلغ طولها حوالي 15 مترًا. تحمل شجرة الشيخ زايد مجموعة متنوعة من الثمار الحلوة والحمراء والحمضية، مثل الخوخ والجوز والزيتون والخيار والبطيخ والتفاح والموز.
يتميز بل فيل الشيخ زايد بأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الفعالة التي تساعد في تحسين الصحة. يشمل هذا المجموعة المواد الغذائية القوية مثل الفيتامينات، الأملاح المعدنية، المركبات الأحماض الأسمدة، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، الزنك والجلوكوز. يحتوي الشجير أيضًا على مجموعة من الأحماض الأمينية الفعالة التي تساعد في تحسين الصحة العامة.