الشويفات القاهرة الجديدة في مصر هي مشروع مستدام لتطوير الشويفات التي تقع في القاهرة القديمة، وهي مشروع مشترك بين الحكومة المصرية والجمعية الدولية للتراث الثقافي (UNESCO). يهدف المشروع إلى تحسين عملية الحفاظ على التراث الثقافي الذي يتضمن الشويفات القديمة بشكل خاص، وذلك بإعادة بناء المنشآت التي تعتبر جزءاً من التراث الثقافي المصري. يستخدم المشروع الأحجار الصخرية المصرية التي تم تخزينها منذ القرون الوسطى لإعادة الشويفات إلى حالتها الأصلية.

يشمل المشروع تجديد الشويفات القديمة، إضافة الأثاث الجديد والتحديثات اللازمة، وإعادة بناء المنشآت الجديدة التي تؤثر على التراث الثقافي. يتم تطوير نظام إدارة تراثية لضمان أن يتم مراقبة التطوير، وضمان تحقيق الأهداف التي تعني تحفيز السياحة والاستثمارات التجارية. يشمل المشروع أيضا تطوير الخدمات الصحية والتعليمية والترفيهية، وإعادة بناء المنشآت الإقتصادية والحيوية التي تؤثر على تطوير الشويفات.

يشكل المشروع الشويفات القاهرة الجديدة في مصر خطوة إيجابية نحو الحفاظ على التراث الثقافي المصري وضمان تنمية سليمة للمنطقة. يؤكد المشروع على أهمية التنمية المستدامة وتحقيق الاستقرار الاقتصادي والاجتماعي في المنطقة.